反压式杀菌锅的维护保养是确保其正常运行和延长使用寿命的关键。以下是一些具体的维护保养技巧：
一、日常维护保养
1. 清洁：
每次使用后，及时清理反压式杀菌锅内部的污垢和残留物，保持锅体内部清洁干燥。
清洁时，可使用软布和温和的清洁剂，避免使用硬物或腐蚀性清洁剂刮伤锅体。
过滤网是极易附着纤维碎屑和沉淀物的部件，应定期清洗，以免影响抽真空速度和冷凝水处理的流畅度。
2. 检查：
每天检查胶圈有无损坏，进气口是否有堵塞，可以在胶条上涂滑石粉，以延长胶条使用寿命。
检查压力表指针是否能回零，以及度数是否准确。
检查加热元件、温度表、安全阀等部件是否完好，确保无损坏或磨损。
3. 断电：
每天灭菌工作结束后，切断电源，拉闸断电，并关闭蒸汽电源，确保设备安全。
二、定期保养
1. 除垢：
每周使用中性清洁剂清洗杀菌锅内壁，并排除锅炉内部余水，及时关闭阀门。
每月至少进行一次彻底的除垢工作，除垢时，将水和除垢剂按照一定比例混合均匀后进行除垢。除垢后，用清水清洗干净，并用不起毛的布擦拭干燥。
2. 安全阀维护：
每月提拉杀菌锅内室安全阀手把一次，用蒸汽冲刷，以防其动作失灵。
3. 专业维护：
每季度或根据需要，联系生产厂家对仪器进行大规模的维护与维修工作，如检查门板是否平整、拆卸中罩板、除锈、添加高温润滑油等。
4. 密封条维护：
每半年取下密封条，用肥皂液清洗干净，再用酒精擦洗晾干后，将其装回到密封槽内。
5. 压力表与安全阀检测：
每半年将灭菌锅及蒸汽发生器的压力表送至计量技术测试研究所进行检测，并留存检测证书。
每年将灭菌锅及蒸汽发生器的安全阀送至特种设备监督检验所进行检测，并留存检测报告。
叁、其他注意事项
1. 操作培训：
使用和维护反压式杀菌锅的人员应接受适当的培训，了解灭菌锅的工作原理和操作方法，以减少错误操作导致的损坏。
2. 使用环境：
在不使用反压式杀菌锅时，应将其存放在干燥、清洁、通风的环境中，避免灰尘和湿气的侵蚀。
3. 避免超压超温：
使用设备时，严禁超过工作压力或工作温度运行使用，以确保设备安全。
4. 观察运转情况：
设备工作运转中，要注意观察运转情况。当处于热水或进冷水时，要特别注意观察水泵是否运转正常，罐体内的水位是否升高。如果水泵正常运转但罐内水位不升，说明水泵抽空或水罐内水位过低，应及时处理。
反压式杀菌锅的维护保养需要细致入微，从日常清洁到定期保养，再到专业维护和安全检测，每一个环节都不可或缺。
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