种类 | 粽子煮锅 |
功率 | 2.2kw |
内容积 | 1000L |
温控范围 | 145 |
型号 | AT1000 |
加热源 | 电、蒸汽 |
电压 | 380v |
加工定制 | 是 |
产物用途 | 煮锅 |
时控范围 | 45 |
糯米粽子煮锅 粽子专用煮锅
糯米粽子煮锅 粽子专用煮锅
蒸煮注意事项:
1、蒸煮车间应安装排热设施。蒸煮过程释放的蒸汽和热量应直接排出车间。
2 公司应根据自身条件确定粽子蒸煮的压力、温度和时间参数,并应加以验证。
3 蒸煮锅内每层粽子框之间留有一定空隙便于热量传送。
4 蒸煮过程按蒸煮参数要求进行。监测并记录蒸煮过程的压力、温度和时间。
5 蒸煮过程使用的水应每天更换。蒸煮车间应设置生粽入口和熟粽出口,分别通往裏粽车间和熟粽冷却间。