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土豆片 莲藕片清洗漂烫机，土豆片 莲藕片清洗漂烫机
漂烫冷却线：根茎类切制的是土豆、红薯、莲藕、茄子、黄瓜、蔬菜、山野菜等等，比如土豆切成丝后，里面的纤维收到破坏，跟空气结合可使土豆丝变黑，有类似情况的蔬菜，都需要进行漂烫冷却生产线，针对蔬菜如果没有这种情况的这道工序可以不用，具体还要看情况而定，
漂烫冷却生产线主要是采用水浴式，水可达到0-100摄氏度以内，对果蔬进行漂烫、杀青、蒸煮或者包装袋的杀菌等等，是一款多功能巴氏杀菌冷却线的设备，水槽内部设有循环水泵，水的温度均匀，果蔬进行漂烫的过程中受热均匀，网带伸缩性强，漂烫后的果蔬需要进行冷却，冷却机的冷却方式采用常温水或强制冰水。
设备详情：
1、本机适用于各种水果蔬菜的快速杀青，定色，达到产物保持原有色泽的目的。
2、漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热、电加热，跟导热油加热几种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产物工艺的时间，速度的调控。
3、通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产物的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
