种类 | 预煮机 |
功率 | 5kw |
型号 | AT800 |
净重 | 3100kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1200mm |
包装 | 缠绕膜 |
是否跨境货源 | 是 |
产物用途 | 蔬菜漂烫 |
豆角自动杀青漂烫机,豆角自动杀青漂烫机
诸城市安泰漂烫杀青机果蔬处理设备漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。可以起到破坏和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜处理过程中发生生理变化而造成营养成分的损失,同时防止蔬菜加工过程中变色变味,并有降低细菌总数和细菌污染的作用。
蔬菜的杀青、漂烫工艺是生产即食型脱水蔬菜重要的前处理工序之一,漂烫的主要目的是要破坏和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜处理过程中发生生理变化而造成营养成分的损失,同时防止蔬菜加工过程中变色变味,并有降低细菌总数和细菌污染的作用。这将决定后处理干燥脱水过程能否程度地保持蔬菜的原色、香、味、形和营养成分
蒸煮漂烫流水线有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用SUS304 不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。