种类 | 预煮机 |
功率 | 5kw |
型号 | AT800 |
净重 | 2600kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1200mm |
包装 | 缠绕膜 |
是否跨境货源 | 是 |
产物用途 | 蔬菜漂烫 |
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漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱 水工序的工艺要求奠定良好的基础。
设备特点:
整机采用优质SUS304不锈钢,主要用于漂烫预煮后的冷却工序,冷却机为自然水冷却,设备配有溢流口冷却水边进边出能快速降温,保证产物质量跟口感度。具有操作简单,冷却效果好,节水等特点。
蒸煮漂烫机技术参数:
漂烫时间 3-15min可调
蒸汽压力 不小于0.3Mpa
网带宽度 800mm
耗气量 0.2-0.5m3/h
漂烫温度 55-98可调
运行速度 无极调速
总功率 根据产量定做
电源 380V/50Hz