杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT1500 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
原种菌高压灭菌锅,原种菌高压灭菌锅
技术特点:
降低菌棒能耗,每只菌棒成本低
设备操作方便,可分为半自动和全自动控制
本设备可用于任何一种蘑菇菌棒的灭菌。
加热方式分为电加热或蒸汽加热。
食用菌灭菌器材质技术要求:
1. 产物技术要求:杀菌锅材质为蚕345R板材制作,杀菌锅外带保温层。
2. 杀菌锅内直径可根据要求定做,直筒长度可根据要求定做。
3. 安装件1套:安全阀、压力表、温度计各,玻璃管考克,硅胶密封垫子各一套。
4. 设计压力为0.35惭辫补,测试压力为0.44惭辫补,设计温度为147℃。
5. 杀菌锅可设计为电汽两用。
6. 杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、任意修改灭菌时间等均为自动化控制,带自动化操作控制柜一台。
7. 杀菌锅另设计有安全连锁装置一套(已通过省级鉴定)。
食用菌灭菌器操作规范:
1.使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常,有异常需及时处 理使之正常后方可使用灭菌器。
2.打开电源开关,打开蒸汽阀门,水阀,压缩空气阀,检查一下条件
3.关好后门,打开前门装料。装好料关好前门,确认灭菌参数正确后启动灭菌程序,进入自动运行。
4.整个灭菌程序运行结束后,关闭蒸汽阀门,水阀,开后门,等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源,压缩空气阀。此时灭菌室内很热,后门暂时不关,等内室完全冷却再关上,否则内室会因冷却产生负压。
5.注意:灭菌结束后不宜长时间不开门,若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门,影响灭菌效果。